生姜提取物

英文名称：Ginger P.E.
植物来源：本品为姜科植物姜Zingiber officinale(Willd)Rosc.的新鲜根茎。
产 地：全国大部均有栽培。
应用部位：新鲜根茎。
有 效成分：生姜含挥发油0.25～3.0%, 主要成分为姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、水芹烯（Phellandrene）、莰烯（Camphene）、柠檬醛 （Citral）、芳樟醇（Linalool）、甲基庚烯酮（Methylheptenone）、壬醛（Nonyl aldehyde）、d-龙脑（d-Borneol）等．尚含辣味成分姜辣素（Gingerol）, 分解则变成油状辣味成分姜烯酮（Shogaol）和结晶性辣味成分姜酮（Zingerone）、姜萜酮（Zingiberone）的混合物．又含天门冬 素、哌啶酸-2（Pipecolic acid）以及谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等．此外, 尚含有树脂状物质及淀粉。
产品外观：棕黄色或淡黄色粉末。
功 效：1. 对消化系统的作用　生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物, 其有效成分为姜烯, 具有保护胃黏膜细胞的作用．

2. 对循环系统和呼吸系统的作用　生姜醇提取物对麻醉猫血管运动中枢及呼吸中枢有兴奋作用
3. 对中枢神经系统的作用　生姜对中枢神经系统有抑制作用．生姜油能明显抑制小鼠自发活动, 延长戊巴比妥钠睡眠时间, 对抗戊四氮惊厥, 镇痛, 并能降低酵母致热大鼠体温．
4. 抗病原微生物作用　生姜提取液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、宋内痢疾杆菌、绿脓杆菌均有明显抑制作用, 其作用与浓度呈依赖关系．尤以金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌的抑制作用最强．
5. 抗氧化作用 研究表明: 生姜有抗氧化作用．在肥猪肉中加入5%～10%姜片煮沸1～4小时, 可防止猪肉腐败；　
6．其他作用　生姜泥和生姜浸出液对创伤愈合有明显的促进作用．生姜汁液能在一定程度上抑制癌细胞生长．在一些抗肿瘤药物中加入生姜提取物能减轻肿瘤药物 的副作用．生姜在模拟胃液条件下对亚硝化反应有明显阻断作用, 其抑制亚硝酸合成的有效成分对热稳定, 在沸水中加热相当长时间后, 仍保持相当强活性．生姜提取物具有抗过敏的药效, 能防止过敏性休克, 预防某些鱼类蛋白质引起的荨麻疹。
规 格：姜辣素 5%
检测方法：HPLC
包 装：1kg/包；25kg/纸板桶；或可根据客户需求包装。